3. Masukkan kecap manis, air asam Jawa, saus sambal, garam dan udang. Masak hingga udang matang. Tambahkan kapri dan jamur shiitake, masak sebentar dan angkat;
4. Taruh nasi dalam mangkuk, tuangkan udang dan sausnya
5. Sajikan hangat.
(Renny Sundayani)