5 buah cabai rawit merah
Cara membuat
1. Ambil beberapa sendok adonan oncom, taruh di atas selembar daun pisang. Bungkus bentuk persegi panjang, rapatkan. Semat dengan tusuk gigi di kedua ujungnya.
2. Kukus hingga matang selama kurang lebih 1 jam. Angkat.
3. Bakar pepes di atas bara api hingga daun mengering dan agak hangus. Angkat. Sajikan hangat
(Renny Sundayani)