Merica bubuk secukupnya
Cara membuat
1. Masukan jahe dan bawang putih kedalam perut ikan, lumuri seluruh bagian ikan dengan air jeruk nipis;
2. Letakkan ikan pada pinggan tahan panas. Beri potongan daun bawang, bawang dan kecap asin. Kukus ikan hingga setengah matang;
3. Saus : Campur semua bahan saus. Tuangkan pada ikan yang dikukus setengah matang, lanjutkan memasak hingga ikan matang. Angkat. Sajikan bersama nasi putih hangat.
(Santi Andriani)