Keren, Dumpling Ini Bentuknya Black Swan

HIDANGAN dengan bentuk tak biasa, memang selalu menarik perhatian. Seperti halnya dumpling dengan angsa berikut ini yang sangat terlihat cantik.

Seperti diketahui, dumpling merupakan sajian dari budaya Chinese. Biasanya terdiri dari kulit berbahan dasar tepung yang diisi dengan bermacam isian.

Mulai dari daging ayam, udang, jamur, wortel dan berbagai bumbu pelengkap lainnya. Dumpling juga bisa dimasak dengan cara dikukus hingga teksturnya lembut atau digoreng renyah.

Sebuah akun Instagram @lifengjakarta mengunggah foto menu yang terlihat cantik dan anggun. Dumpling cantik berbentuk angsa yang disebut Deep-fried swan dumpling.

“Deep-fried swan dumpling with black pepper duck meat that is (almost) to pretty to eat,” kutipan dalam caption foto tersebut.

Dumpling angsanya benar-benar dibuat mirip. Dari bentuk angsa sampai lekukan leher angsa yang terlihat anggun. Seperti namanya, dumpling angsa tersebut diisi dengan irisan daging bebek yang dimasak dengan bumbu lada hitam.

(Santi Andriani)