Begini Cara Masak Dada Ayam agar Lezat

AYAM bisa dikatakan sebagai makanan harian yang sering disantap baik sebagai menu sarapan, makan siang ataupun makan malam. Tapi tentu yang jadi indikator lezatnya ayam adalah tekstur dan rasanya.

Untuk membuat olahan dada ayam yang lezat, Anda hanya harus memerhatikan beberapa langkah sederhana. Dilansir dari FoxNews, Jumat (29/7/2016) berikut cara simpel olah dada ayam agar hasilnya enak.

Ratakan ketebalan dada ayam

Dada ayam bukan hanya memiliki ukuran yang berbeda, tetapi juga ketebalan yang berbeda. Untuk membuat dada ayam memiliki ketebalan yang sama, Anda bisa meratakannya dengan memukul bagian yang lebih tebal. Manfaatkan alat pemukul daging atau rolling pin dan pukul dengan perlahan hingga daging ayam sama rata. Cara ini bisa membuat ayam matang merata di setiap bagiannya. Jangan terlalu keras memukul karena daging ayam akan hancur dan memiliki bentuk yang kurang menarik.

Marinasi ayam dengan bumbu