Resep Sarapan Sehat: Oatmeal Banana Berry

SIAPA bilang sereal gandum punya rasa yang tidak enak? Makanan kaya serat ini bisa dibuat dengan tambahan berbagai bahan favorit, seperti misalnya oatmeal banana berry.

Paduan sereal dengan susu dan buah-buahan segar bisa menghasilkan sensasi baru menyantap oat. Dikutip dari buku 25 Resep Sarapan dan Menu Serba Oatmeal karya Fajar Ayuningsih, berikut resep lengkap oatmeal banana berry yang bisa Anda coba, Selasa (26/7/2016).

Bahan-bahan

300 ml air atau susu almond atau susu kedelai

100 gr oatmeal

1 sdm madu

1 sdt bubuk kayu manis

2 sdm yogurt plain

1 buah pisang ambon

Blueberry dan raspberry secukupnya

Cara membuat

1. Panaskan air hingga mendidih dan masukan oatmeal, kecilkan api lalu aduk rata hingga air terserap dan adonan mengental. Sisihkan;

2. Campur madu, kayumanis dan yoghurt, aduk hingga rata dan sisihkan;

3. Potong pisang, blueberry dan raspberry. Sajikan oatmeal dengan siraman krim campuran yogurt dan potongan pisang dan berry.

(Santi Andriani)