Manjakan Lidah dengan Ragam Racikan Teh & Lezatnya Sajian Prancis

KABAR gembira bagi Anda para penikmat teh. Mulai dari teh original hingga ragam racikan teh dan sajian ala Prancis lezat bisa Anda cicipi.

Hampir sama dengan minum kopi, ritual minum teh saat ini kian menjadi bagian dari gaya hidup. Tak sekadar menikmati pengalaman berbagai jenis teh, ada khasiat positif di balik minuman teh yang bisa dirasakan penikmatnya.

"Tiap jenis teh punya health benefit tersendiri. Mulai dari anti aging, detoks, anti kanker, mengatur gula darah dan lain sebagainya," ucap Audilya N. Gunarto, CEO & Founder Leaf Connoisseur by Tea Et Al kepada Okezone di Jakarta.

Masuk ke dalam tea salon & restaurant yang letaknya berada di lantai 1, Galeries Lafayette, Pasific Place, Jakarta. Pandangan mata akan disuguhkan dengan nuansa "Lifestyle" yang mewah.

Terdapat etalase yang ditata apik dengan beragam produk teh di pintu masuknya. Mulai dari tea cup set, tea infuser, tea hampers, hingga koleksi teh yang tersaji.

"Kami memang menyuguhkan konsep modern kultur experience. Pengunjung yang datang bisa minum teh, sambil ngobrol-ngobrol, merasakan racikan tea blending, makan tea pairing dan bermacam varian teh," tambah Audilya.

Lebih dari 100 varian racikan teh tersedia di gerai ini. Mulai dari signature collection, teh klasik, fruity, floral, herbal, hingga spiced tea.

"Paling favorit itu umami dan midnight in Paris. Karena kalau umami ada sensasi green tea dengan kombinasi mango dan flower. Lalu Midnight in Paris dengan paduan black tea, peach dan lily," kata Audilya.

Selain teh, Leaf Connoisseur by Tea Et Al juga menawarkan pilihan makanan ala Prancis lezat mulai dari appetizer, Seperti prawn & vegetables spring rolls, mushroom arancini balls (breaded risotto, jamur, mozarella dan tomato relish) dan tangy Australian beef salad (salad dengan campuran daging sapi panggang, serta tangy dressing).

Kemudian hidangan utamanya tersedia antara lain spaghetti seafood sambal matah, slow braised lamb shank (disajikan dengan mashed potato, mushroom dan lamb gravy), herb crusted barramundi (disajikan dengan polenta jagung, green bean, dan tomato lemon capers).

Selain itu tersedia dessert lezat seperti L'Amour Panna Cotta (panna cotta yang disajikan dengan caramel passion fruit black tea infusion, walnut tuile dan saus raspberry), kemudian John lemmon posset (mint lemony green tea infusion, lemon juice, liqueur dan spiced walnut) dan homemade signature sorbet.