TOP FOOD 1: Resep Lezatnya Bikin Oseng-Oseng Daging

OSENG daging bisa jadi pilihan tepat untuk dijadikan bekal. Karakter hidangan ini cukup simpel dan praktis untuk dibuat. Yuk simak resepnya, seperti dikutip dari buku "200 Resep Super Lezat", disusun oleh Tim Dapur Anggrek, Selasa (11/4/2016).

Bahan-bahan:

200 gr daging sapi

2 siung bawang putih, iris tipis

6 buah bawang merah, iris tipis

½ sdt merica bubuk

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Kecap manis dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci daging hingga bersih, rebus hingga benar-benar empuk. Sisakan air kaldu sekira ½ gelas. Angkat dari panci dan dinginkan. Kemudian iris daging kecil-kecil;

2. Goreng bawang merah dan bawang putih. Masukkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk hingga rata;

3. Masukkan kecap manis dan aduk lagi sampai rata. Tunggu bumbu meresap;

4. Angkat dan simpan dalam wadah untuk dijadikan bekal.

(Tuty Ocktaviany)