Es Batu Buah, Cara Unik Nikmati Buah Segar

ES batu kerap terlihat di minuman dingin sebagai bahan yang membuat minuman semakin segar. Tapi pernahkah terbayangkan menikmati buah segar dalam bentuk es batu?

Dilansir dari PureWow, Senin (14/3/2016), berikut bahan pangan yang bisa dijadikan es batu dalam cetakan es, salah satunya adalah buah segar.

Fruit cube

Jika membeli buah dalam keadaan sudah matang, sebaiknya buah langsung dijadikan smoothie dan dibekukan sebelum menjadi busuk. Buah seperti mangga, stroberi dan lain sebagainya bisa dibekukan dan dijadikan es. Nikmati saat sudah menjadi es batu, sensasi menikmatinya seperti makan sorbet buah.

Garlic cube

Buat bawang putih panggang lalu bekukan agar mereka awet lebih lama dan bisa digunakan saat dibutuhkan mendadak. Cara membuatnya cukup simpel, panggang bawang putih hingga beraroma lalu masukkan dalam cetakan es hingga padat dan bekukan. Bisa juga menambahkan taburan bubuk cengkeh. Bawang putih beku ini bisa digunakan saat akan memanggang atau menumis masakan.

Putih telur

Punya sisa putih telur tak terpakai? Bekukan saja dalam lemari es hingga nanti akan digunakan lagi di lain waktu. Yang harus diperhatikan saat membekukan putih telur adalah Anda harus menggunakan penutup cetakan agar udara dan uap air tidak ikut masuk dalam putih telur yang bisa merusak kualitasnya.