Resep Cah Kangkung Spesial untuk Lauk Sarapan

BIKIN sayur apa ya untuk lauk sarapan besok? Ingin yang praktis tapi lezat, coba bikin tumisan cah kangkung spesial.

Cah kangkung ini kreasi dari Chef Febrian Wicaksono. Berikut resepnya agar Anda bisa berbelanja bahan-bahannya besok pagi.

Bahan-bahan

2 ikat kangkut, ambil daunnya

4 siung bawang putih, iris tipis

6 buah bawang merah, iris tipis

1/4 buah bawang bombai, iris

4 buah cabai merah, iris serong

1 sdt ebi

3 sdm saus tiram

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

100 gr daging has dalam iris tipis

Cara membuat

1. Bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabai merah ditumis sampai harum;

2. Masukkan daging dan aduk rata. Masukkan saus tiram, ebi, garam dan gula dan merica. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga rata;

3. Masukkan kangkung dan aduk kurang lebih dua menit. Angkat dan sajikan.

(Santi Andriani)