Cara membuat
1. Kupas apel, lalu potong bentuk dadu. Rendam apel dalam larutan air garam, sisihkan;
2. Didihkan air, gula pasir dan kayu manis. Angkat lalu saring. Didihkan kembali air gulanya;
3. Tiriskan apel, lalu masukkan ke dalam rebusan air gula. Kecilkan api. Masak sebentar kemudian angkat dan dinginkan;
4. Blender air gula, apel rebus, selai stroberi, selai kacang dan es batu sampai kental. tuang ke dalam gelas saji, kemudian beri beberapa sendok es krim vanilla.
(Santi Andriani)