Tips Aman Beli Buah Potong

BUAH utuh tentu lebih bagus ketimbang buah potong. Tapi jika memang terpaksa  membeli buah potong, ada baiknya ikuti tips berikut.

Buah jadi makanan yang dikonsumsi sehari-hari sebagai asupan tambahan vitamin. Jika untuk dimakan sendiri orang akan lebih memilih membeli buah potong karena lebih praktis.

Sebelum membeli buah potong, perhatikan tipsnya supaya buah yang dibeli tetap memiliki kualitas yang bagus. Chef Rudy Choirudin memberikan tips memilih buah potong.

Biasanya buah yang dijual dalam bentuk potongan adalah buah yang memiliki ukuran besar misalnya semangka, melon atau pepaya. "Coba perhatikan, umumnya yang dijual kan buah yang ukurannya besar. Enggak mungkin orang mau beli utuh kalau untuk dimakan sendiri," kata Chef Rudy saat ditemui di Jakarta.

Chef ramah ini menyarankan jika membeli buah potong sebaiknya perhatikan tekstur daging buahnya. "Yang bagus itu kelihatannya masih basah, masih berair. Itu tandanya masih baru jadi rasanya juga masih fresh," pungkas Chef Rudy.

(Santi Andriani)