Resep Es Campur Party

SUASANA tahun baru masih terasa, masih sah rasanya jika terus dirayakan hingga siang hari.

Dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual karta Indriani, berikut resep es campur party yang bisa jadi suguhan menyegarkan, Jumat (1/1/2016).

Bahan-bahan

100 gr sari kelapa

150 gr tape singkong

100 gr cincau hitam, potong dadu

8 sdm selasih

150 gr delima

100 gr kolang kaling hijau

150 gr nangka, potong dadu

200 ml santan

100 ml sirup cocopandan

Susu kental manis secukupnya

Es batu serut halus

Cara membuat

1. Siapkan gelas atau mangkuk cantik. Masukkan tape, cincau hitam, delima, sari kelapa, kolang kaling dan nangka;

2. Beri es serut di atasnya, lalu siram dengan santan secukupnya, lalu siram kembali dengan sirup cocopandan, susu kental manis dan selasih. Sajikan segera.

(Santi Andriani)