Resep Rumahan Praktis Tumis Sosis Asam Manis

SELAIN lezat untuk dibakar dan digoreng, sosis juga lezat diolah dengan cara ditumis. Yuk bikin resep rumahan yang praktis ini.

Dikutip dari buku 100 Makanan Gaul Favorit Ala Cafe karya Indriani, berikut resep praktis tumis sosis asam manis yang bisa Anda buat di rumah, Jumat (18/12/2015).

Bahan-bahan

5 buah sosis sapi. Potong panjang 2 - 2 ½ cm, lalu sayat kedua ujungnya

100 ml minyak untuk menggoreng

½ buah bawang bombai, potong dadu

2 siung bawang putih, cincang

2 sdm saus tomat

1 sdm gula pasir

½ sdt lada

100 ml air

1 sdt margarin untuk menumis

Cara membuat

1. Goreng sosis hingga merekah, tapi jangan terlalu kering. Angkat, lalu sisihkan;

2. Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan matang. Masukkan semua bahan lainnya dan masak hingga meletup-letup;

3. Masukkan sosis ke dalam tumisan. Masak selama sekitar 2 menit, aduk hingga rata lalu angkat dan sajikan.

(Santi Andriani)