Daun Pegagan, Rumput Liar yang Jadi Makanan Berkhasiat

Budidaya Sendiri

Ia pun membudidayakan sendiri pegagan di pekarangan dengan pupuk organik. Wanita yang akrab disapa Tuti ini bersama anggota kelompok lainnya kemudian berinovasi dengan membuat peyek pegagan.

Ia sengaja membuatnya dalam produk yang mudah diterima masyarakat. Pertimbangannya, jika dibuat dalam inovasi yang benar-benar asing, maka akan susah untuk diterima.

“Kami mulai pada 2013 lalu. Alhamdulillah kami bisa menggerakkan 42 ibu rumah tangga untuk terlibat dan menambah penghasilan,” ujar dia.

Minat pasar terhadap bisnis ini lumayan bagus. Dalam dua hari, ia mengungkapkan, rata-rata bisa menjual 10 kg peyek pegagan dengan harga Rp60.000 per kg.

Peminatnya kebanyakan toko oleh-oleh. Produk olahannya diberi label Manihot Snack. Manihot merupakan genus tumbuhan dari keluarga Euphorbiaceae yang terdiri dari 98 spesies. Tumbuhan ini ditemukan di daerah beriklim tropis hangat, dan Amerika. Anggota yang paling dikenal dari genus ini adalah ubi kayu (Manihot esculenta).

“Manihot merupakan lambang ketahanan pangan. Makanya kami memakai nama itu,” ujar dia.