MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
½ sdt kaldu ayam instan
1 butir tomat, potong-potong
500 ml santan sedang
Cara membuat
1. Kupas udang, belah punggungnya dan sisakan ekornya. Sisihkan. Potong tempe persegi panjang dan kupas telur rebus, sisihkan;
2. Panaskan minyak, tumis cabai hijau, cabai merah, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tomat dan bumbu yang dihaluskan;
3. Masukkan udang, tempe dan telur puyuh rebus. Aduk dan masak sampai udang berubah warna. Tuang santan dan kecilkan api. Masak sampai mendidih dan santan berkurang. Angkat.
(Santi Andriani)