1. Campur daging, jamur dan bawang bombai dalam mangkuk, sisihkan;
2. Rendam daging dengan bumbu perendam sampai meresap;
3. Panaskan wajan anti lengket. Panggang daging berbumbu sampai matang. Angkat. Taburi dengan wijem, sajikan bulgogi segera dengan nasi putih panas.
(Santi Andriani)