Begini Cara Keluarkan Biji Cabai

Berikutnya adalah mengetukkan cabai di talenan atau meja dapur Anda setelah diputar cabainya dengan memakai kedua telapak tangan.

Sisca Soewitomo merasa dengan digetuk maka akan menjadikan biji cabai perlahan terlepas dari daging cabainya.

"Setelah diputar kemudian diketuk beberapa kali, jangan terlalu kuat mengetukkan cabainya. Jika terlalu kuat maka tekstur cabai di bagian luar akan terlihat jelek. Setelah itu putar kembali cabainya," bebernya.

Langkah terakhir adalah memotong bagian tangkai cabai. Hal ini akan membuat biji cabai bisa keluar dengan mudah.

"Tuangkan biji cabai melalui lubang tangkai cabai yang dipotong tadi. Bila masih ada sisanya, potong bagian buntut cabai. Mudahkan," tutupnya.

(Johan Sompotan)