Kelezatan Italia untuk Santap Siang di Sapori Deli

HIDANGAN Italia memang sudah pas dengan selera lidah orang Indonesia, khususnya pasta. Jika hari ini Anda ingin santap siang sajian khas Italia, Sapori Deli Restaurant bisa jadi pilihan.

Bertempat di Hotel Fairmont Jakarta, restoran ini memang secara khusus menyajikan aneka hidangan khas Italia. Tak terkecuali pasta seperti spaghetti.

Berada di lantai tiga hotel berbintang lima ini, Sapori Deli terbagi menjadi tiga ruangan. Ketiga ruangan itu disesuaikan dengan kebutuhan pengunjung akan jenis santapan yang ia minati.

"Ruangan pertama ada gourmet daily, semacam store yang menjual bahan-bahan makanan jika tamu ingin mengolah sendiri hidangan Italia di rumah. Ruangan kedua adalah kafe, di mana tamu biasanya hanya ingin mengemil makanan ringan dengan kopi atau teh," kata Marketing Communications Manager Fairmont Jakarta, Malinda Yasmin kepada Okezone di Hotel Fairmont.

Sedangkan ruangan ketiga adalah restoran di mana pengunjung memang ingin bersantap makanan berat atau dining.

Usia Sapori Deli terbilang masih sangat belia yaitu dibuka untuk publik mulai 6 Agustus 2015. Namun suasananya yang nyaman dan dekorasinya yang sangat menarik dijamin akan membuat pengunjung betah berlama-lama di sana.

"Kami ingin membuat suasana yang lebih homy, nyaman untuk bersantap. Untuk interiornya misalnya kami menggunakan batu bata merah yang dibiarkan sesuai aslinya sehingga memberikan kesan klasik, dari pencahayaan dibiarkan agak remang, tapi tidak gelap sehingga membuat nyaman," papar Malinda.

Setelah merasa nyaman dengan sofa yang Anda duduki, maka kini tinggal memilih menu apa yang hendak disantap. Sesuai kekhasannya, makan aneka makanan Italia patut Anda coba.

Malinda mengatakan, salah satu yang menjadi favorit pengunjung adalah Spaghetti Nero. Bukan spaghetti biasa, tapi warna dari pasta ini adalah hitam. Ini yang menjadi daya tarik tersendiri dari sajian ini selain dari rasanya yang lezat. Warna hitam diperoleh dari penggunaan tinta cumi yang aman untuk makanan.

Spaghetti Nero adalah hidangan pasta dengan seafood sauces sebagai topping. Seafood yang digunakan seperti tiger prawn.

"Spaghetti nero termasuk yang menjadi favorit pengunjung di Sapori Deli. Karena selain dari tampilannya yang unik yaitu berwarna hitam, juga karena saus seafood-nya yang spesial," beber Malinda.

Okezone pun berkesempatan mencicipi hidangan yang diolah langsung oleh Head Chef Sapori Deli, Chef Gozali.

Dari tampilannya memang bikin penasaran. Begitu dicicipi, tekstur spaghetti yang al-dente berbaur dengan tinta cumi yang membuatnya gurih lezat. Saus tomat dengan udang juga membuat sajian ini semakin kaya cita rasa.

Untuk minumannya, Okezone juga memilih yang menjadi andalan dari kafe Sapori Deli yaitu Apple Soda yang rasanya sangat segar.

Jika Anda sedang ingin menyantap piza, restoran ini juga menawarkan pilihan piza yang patut Anda coba. Seperti piza klasik yaitu Margarita Pizza, dan piza sudah dimodifikasi, yaitu piza dengan topping seafood yang bercita rasa oriental dan piza rendang, yang sangat tradisional Indonesia.