175 gram keju cheddar parut (100 gr untuk taburan)
Cara membuat
1. Kukus tello ungu hingga empuk. Angkat. Selagi masih panas, tumbuk hingga halus atau gunakan mixer untuk menghaluskannya;
2. Tambahkan keju parut dan aduk kembali. Ratakan di atas loyang datar. Potong-potong seukuran 5x3 cm. Taburi tiap-tiap adonan dengan keju parut. Sajikan.
(Santi Andriani)