Khao Pad, Nasi Goreng Thailand yang Mendunia

THAILAND dikenal dengan destinasi wisata kulinernya yang menarik. Banyak makanan khas Thailand yang tidak hanya disukai masyarakat lokalnya, tapi juga mendunia. Sebut saja nasi goreng atau khao pad.

Dilansir dari Bangkok, Senin (18/8/2015), berikut lima makanan Thailand yang popular hingga ke mancanegara.

Tom Yum Goong

Makanan ini mungkin sudah tak asing terdengar di telinga Anda, karena banyak restoran atau rumah makan di Thailand yang menyajikan tom yum sebagai salah satu menunya. Seporsi sup tom yum berisi banyak isian antara lain udang, jamur, cumi dan ikan. Tom yum memiliki perpaduan rasa antara pedas dan asam, ini menjadikan tom yum terasa segar. Bumbu yang digunakan cukup sederhana namun menghasilkan rasa yang lezat. Sereh, cabai, lengkuas, daun jeruk, bawang merah, air jeruk nipis serta kecap ikan menjadikan tom yum terasa berbumbu namun tidak berlebihan.

 

Som Tum

Som tum merupakan makanan yang termasuk jenis salad. Jika ditelisik, som tum berasal dari satu daerah di Thailand yakni Isaan yang berada di bagian Timur Thailand. Som tum juga disebut sebagai salad pepaya. Campuran pada som tum antara lain yakni irisan pepaya mentah yang dibumbui dengan bawang putih, cabai dan tomat yang dihaluskan secara bersama. Rasa asam, manis dan pedas menjadi rasa yang dihasilkan dari hidangan ini.

 

Tom Kha Kai

Tom kha kai adalah satu sajian berkuah yang mirip dengan tom yum namun memiliki rasa yang lebih pedas. Tambahan santan menjadikan sup ini memiliki warna putih pada kuahnya. Cabai yang ditambahkan pada sup ini cukup banyak jadi untuk Anda penyuka makanan pedas, wajib mencicipi menu yang satu ini. Potongan ayam ditambahkan untuk menambah rasa gurihnya. Terakhir, tambahan daun jeruk membuat aromanya semakin segar dan menggugah selera.

 

Pad Thai

Thailand juga punya hidangan mi goreng yang lezat, pad thai namanya. Seporsi sajian kuliner ini terdiri dari campuran mi berbentuk lebar yang kemudian direbus lalu dimasak lagi dengan cara digoreng di atas wajan. Sebagai bahan pelengkap, telur ayam, tauge dan bawang bombay turut ditambahkan ke dalamnya. Pad thai menjadi makanan yang banyak dicari karena lezat dan mudah didapatkan, selain itu beberapa tempat makan menawarkan dengan harga yang cukup terjangkau.

 

Khao Pad

Khao pad adalah sebutan masyarakat Thailand untuk nasi goreng. Nasi goreng Thailand ini memiliki tampilan yang menarik karena di dalamnya tercampur bahan dengan warna yang saling berbeda. Potongan mentimun, cabai, paprika merah, kuning dan hijau menjadi bahan yang terbukti mampu menarik perhatian orang. Sumber protein yang digunakan antara lain udang, ayam ataupun kepiting yang bisa dipilih sesuai selera Anda.