SELAIN rendangnya, masakan padang juga dikenal akan sambal-nya yakni sambal lado mudo. Mumpung hari libur, bagaimana kalau membuatnya sendiri di rumah.
Berikut Chef Budi Sutomo memberikan resep sambal lado mudo yang bisa disajikan bersama masakan padang, Minggu (9/8/2015).
Bahan-bahan
150 gr cabai hijau besar
4 buah tomat hijau, potong dadu