CIMORY dikenal masyarakat sebagai brand yang memproduksi susu serta yogurt. Sukses dengan dua produk andalannya ini, Cimory yang berada di bawah naungan PT. Cisarua Mountain Dairy kemudian membuat terobosan baru yakni mengeluarkan produk lainnya berupa cokelat dan cookies.
Produk cokelat keluaran Cimory ini kemudian diberi brand Chocomory. Berbagai varian cokelat dibuat dengan menggunakan cokelat berkualitas. Tepat pada awal 2015, Chocomory memperkenalkan produk andalannya yakni Matcha Chocolate Bar. Cokelat ini dibuat dari paduan cokelat asli yang mengandung cacao butter dan dipadukan dengan ekstrak teh hijau yang diimpor langsung dari Jepang.
Lewat brand Chocomory ini diharapkan cokelat berkualitas dari Indonesia lebih dikenal kelezatannya.
“Di Indonesia belum ada produsen cokelat lokal tapi berkualitas. Dan mindset orang makan cokelat impor dari Swiss, Belgia dan Amerika lebih enak, padahal Indonesia punya cokelat yang tak kalah enak,” kata Axel Sutantio selaku Direktur Chocomory saat menggelar acara halalbihalal yang digelar di Cimory Riverside, Cisarua Bogor, Selasa, 28 Juli 2015.
Selain Matcha Chocolate Bar, Chocomory juga memperkenalkan Belgian Almond Cookies. Produk ini juga menjadi produk cookies pertama yang dibuat Chocomory. Cookies ini dikenal masyarakat Eropa sebagai speculoos. Meski inspirasinya datang dari kue asal Eropa, namun bahan pembuatnya kebanyakan berasal dari bahan lokal.
Cookies ini memiliki bentuk yang tipis dan tekstur yang crunchy. Aroma dan rasa kayu manis akan tercium ketika Anda baru saja membuka kemasannya. Harga yang dipatok untuk tiap kemasan Belgian Almond Cookies ini cukup terjangkau, yakni Rp17.500 per kaleng atau Rp30 ribu untuk dua kaleng.
Membludaknya pengunjung yang datang ke store Cimory yang berlokasi di dua tempat di Puncak, Bogor dan satu store di Alam Sutera Tangerang, membuat Cimory tertantang untuk lebih mengembangkan sayapnya lagi. Kini store baru Cimory hadir di Semarang, Jawa Tengah. Lokasi baru ini diberi nama Cimory on The Valley yang baru saja diresmikan pada Juli 2015 lalu.
(Yogi Cerdito)