Daun ketumbar
Pelengkap
Saus sambal dan acar mentimun
Cara membuat
1. Bubur: masak beras bersama air, jahe dan serai hingga menjadi bubur yang lembut. Angkat;
2. Panaskan minyak bersama minyak wijen, tumis bawang putih bersama bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, garam, merica bubuk dan masak hingga berubah warna, tambahkan jamur dan masak hingga ayam lunak;
3. Sajikan hangat bersama tumisan ayam, pangsit, telur puyuh, daun ketumbar dan lengkapi dengan saus sambal serta acar.(yac)
(Santi Andriani)