Tips Memilih Pisang yang Bagus

MESKI terlihat mudah, memilih buah pisang ternyata juga harus teliti. Kerena jika tidak teliti, maka pisang berkualitas buruk yang akan Anda dapatkan.

Dilansir dari Tiportips, berikut tips cara memilih pisang yang bagus, Selasa (7/7/2015).

Pilih yang tandannya segar

Ketika hendak membeli buah pisang, perhatikan terlebih dahulu tandannya. Tandan pisang yang masih segar terlihat masih berwarna hijau. Hindari membeli pisang yang bagian tandannya sudah berwarna coklat atau kering karena hal tersebut menandakan pisang sudah dipanen dalam waktu yang lama.

Lihat bagian kulitnya

Kulit pisang memang identik dengan warna kuning tetapi kuning yang dihasilkan pada jenis pisang tentu berbeda satu sama lain. Untuk mendapatkan pisang yang berkualitas bagus sebaiknya pilih yang warnanya kuning cerah dan merata. Perhatikan juga apakah terdapat bintik-bintik hitam pada kulit pisang, jika terdapat banyak bintik hitam maka pilihlah pisang yang lain. bintik hitam pada kulit pisang menandakan pisang sudah melewati masa matangnya.

Perhatikan teksturnya

Ketika pisang terlihat dalam keadaan bagus maka cobalah untuk memeriksa teksturnya. Pisang yang masih bagus dengan tingkat kematangan yang pas memiliki tekstur yang lembut dan bukan lembek. Pisang yang telah berwarna kuning tetapi memiliki tekstur yang keras berarti pisang tersebut dimatangkan dengan cara diimbuh. Sebaiknya tekan perlahan bagian daging pisang, jika terasa lembut maka pisang tersebut berkualitas baik.