Cicipi Carabikang Spesial di Gerai Bikang Peneleh

"Untuk yang hijau kami pakai pandan asli, enggak pakai pewarna. Begitu juga dengan rasa cokelat. Santan yang kami gunakan juga santan areh, masih kental dari perasan santan pertama," jelas Asmuri, salah seorang staf kepada Okezone di Surabaya.

Kue bikang di gerai ini selalu dibuat langsung setiap hari dan selalu habis diserbu pelanggan. Pasalnya, karakteristik kue bikang memang sedikit rentan dan tidak bisa bertahan cukup lama bila didiamkan.

"Setiap hari pasti selalu dibuat langsung dan selalu habis. Kalaupun tidak habis pasti kami berikan ke panti asuhan sekitar sini," tambah dia.

Harga satu buahnya yakni Rp5.500 per buah. Ukurannya yang cukup besar dan cita rasanya yang autentik dirasa pantas dengan harga tersebut

(Santi Andriani)