Cara membuat
1. Kupas buah mangga dan iris memanjang seperti bentuk korek api. Sisihkan;
2. Campurkan cabai merah, daun jeruk nipis, air perasan jeruk nipis, gula san garam, aduk hingga rata;
3. Masukkan irisan mangga, aduk kembali. Acar mangga bisa disantap sebagai pelengkap saat menikmati ikan bakar.
(Santi Andriani)