Es Cincau Hijau Pelepas Dahaga di JFFF 2015

RASA haus melanda ketika datang ke Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) 2015? Tak perlu khawatir, ada satu minuman segar yang pastinya mampu melegakan tenggorokan. Es cincau hijau wajib Anda coba.

Lokasinya tepat di dekat ikon perahu sampan dan dijajakan dengan gerobak tradisional persis seperti pedagang es cincau yang mudah ditemui di Ibu Kota.

Seperti es cincau pada umumnya, minuman ini disajikan bersama sirup coco pandan warna merah, es batu yang dihancurkan bersama santan kelapa, serta cincau hijau yang menggugah selera. Tak perlu khawatir, sirupnya menggunakan sirup botol yang cukup ternama. Sehingga aman dikonsumsi dan tidak memicu batuk setelah diminum. Ditambah lagi dengan gula cair yang terbuat dari gula asli sebagai pemanisnya menambah kesegaran saat meminum es cincau hijau.

Ketika Okezone mencicipi es cincau hijau ini, rasa manis dari sirup coco pandan dan gula cair berpadu dengan santan gurih langsung terasa dan melegakan tenggorokan. Manisnya juga alami dan pas, tidak terlalu berlebihan dan tidak ada rasa pahit sedikit pun.

Begitu juga dengan cincau hijau yang dingin dengan cita rasa khas melengkapi es sajian ini. Rasanya sedikit tawar, lalu tak ada sisa daun cincau yang tersisa, dan teksturnya mirip dengan jelly.

"Cincau hijaunya kami bikin sendiri, pakai daun cincau," kata seorang pedagang es cincau saat ditemui Okezone di JFFF 2015, Kelapa Gading, Jakarta Utara.

Lebih lanjut, tekstur cincaunya tak begitu kenyal, padat dan mudah lumer dimulut. Es cincau hijau sangat cocok dinikmati saat siang hari. Ingin mencoba? Datang saja langsung ke Kampoeng Tempo Doeloe (KTD) yang bertempat La Piazza.

Satu gelas kecil dibanderol Rp9 ribu, memang terbilang cukup mahal. Meski demikian, cita rasanya yang autentik dan segar sebanding dengan harganya.