MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Saus : Lelehkan mentega kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan paprika kemudian aduk hingga rata. Tuangkan saus sambal dan saus tomat, masak hingga meletup-letup, tambahkan sedikit air dan masak kembali. Angkat;
2. Campur tepung terigu, tepung beras dan garam, aduk hingga rata. Gulingkan ikan di campuran tepung sambil agak diremas;
3. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan;
4. Siramkan saus di atas ikan, sajikan.
(Santi Andriani)