Sayuran yang Harus Dimasak Sebelum Dimakan

Asparagus

Ketika dikukus, asparagus akan mempertahankan semua kesaktiannya. Sayuran ini sangat bagus untuk melindungi jantung dan sistem saraf Anda. Hati-hati dalam proses mengukus, karena sebagian besar manfaat bisa menghilang dengan terlalu banyak panas.

Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang biasa dikonsumsi. Studi terbaru menunjukkan bahwa sayuran ini memiliki manfaat lebih setelah dikukus daripada dimakan langsung dalam bentuk mentah. Brokoli memiliki manfaat untuk sel dari vitamin C, bahkan dianggap mampu melawan kanker.

(Yogi Cerdito)