Musim Dingin di Amerika Chef Priscil Sajikan Bandrek

"Soalnya bikin bandrek kan cuma jahe, gula merah sama gula putih. Kalau nggak ada gula merah, pakai gula putih juga jadi kan. Saya kasih juga deh tuh ke bule-bule-nya," kenang Priscil.

Lantas apa reaksi orang Barat tersebut saat mencoba bandrek ala Indonesia? Chef Priscil mengatakan, kebanyakan dari mereka mengaku senang bisa mencicipi bandrek. Membuat badannya jadi hangat bahkan sampai bersendawa. Rupanya, bandrek punya daya tarik tersendiri bagi orang-orang asing itu.

"Mereka pada senang, banyak yang tanya, ini minuman apa? Saya bilang saja ini bandrek. Mereka pada bingung, kenapa namanya bandrek. Ya saya jawab, ya memang di Indonesia namanya bandrek," tandasnya.

Gadis kelahiran Bandung, Jawa Barat ini mengatakan, reaksi orang luar negeri yang ternyata menyukai bandrek membuatnya bahagia. Pasalnya, hal ini membuktikan bahwa kuliner Indonesia itu banyak disukai di luar negeri.

"Daripada minum wine kan, emang sih bikin hangat juga tapi nanti abis minum malah mabuk. Kepala pusing, muka merah, mending ya minum bandrek, mau minum banyak juga enggak bakalan mabuk," tutupnya.

(Santi Andriani)