MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat:
1. Rebus daging sapi, jantung sapi, lidah sapi dan hati sapi bersama minyak, bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun kunyit. Setelah empuk, angkat dan potong-potong kecil dan tipis. Tusuk-tusuk dengan lidi.
2. Bakar di atas api kecil sampai kering, angkat.
3. Didihkan kaldu rebusan daging kembali.
4. Larutkan tepung beras ke dalam sedikit air, lalu masukkan ke dalam kaldu rebusan daging. Masak sambil aduk-aduk sampai kental. Angkat, siramkan ke atas sate, taburi dengan bawang goreng.(ndr/yac)
(Tuty Ocktaviany)