Penyedap rasa secukupnya
Gula putih secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat:
1. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, kunyit. Tumis bumbu-bumbu halus, masukkan serai, masak hingga matang dan harum.
2. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam kampung, masukkan telur dan tahu. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Masukkan daun salam, daun jeruk parut dan santan, hingga mendidih.
3. Masukkan penyedap rasa, gula putih dan garam secukupnya, masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.(yac)
(Tuty Ocktaviany)