Tahun 1955-miso ramen ditemukan di Sapporo
Miso ramen awalnya muncul sebagai sup beraroma dengan warna yang cerah. Penggunaan mentega dan sup meatier berkembang pada tahun 1960-an, untuk membuat makanan ini menjadi makanan sehat dan meningkatkan popularitas ramen itu sendiri.
Tahun 1958-Momofuku Ando menciptakan ramen instan di gudangnya
Ando mendirikan Nissin Foods dan memperkenalkan Chikin Ramen untuk konsumen Jepang.
(Fitri Yulianti)