MENJAMURNYA restoran asing di Indonesia tidak membuat pecinta masakan Indonesia menurun. Hal ini seperti diakui oleh Chef Eddrian.
Menurut Chef Eddrian, perkembangan kuliner Indonesia sudah sangat bagus. Bahkan, peminat
kuliner Tanah Air datang dari kalangan bule.
“Perkembangan kuliner Indonesia sekarang sudah bagus, malah sudah banyak dilirik sama orang asing juga. Banyak restoran dengan menu masakan Indonesia dikunjungi oleh turis asing, dan mereka suka,” katanya kepada Okezone di Jakarta, baru-baru ini.
Berkembangnya kuliner Indonesia hingga bisa menembus selera internasional membuat Chef Eddrian bangga. Chef Eddrian mengatakan, masih banyak masakan Indonesia yang perlu diperkenalkan ke warga dunia.
“Seperti rendang dan nasi tumpeng sudah go international. Saya berharap masakan-masakan Nusantara yang lain juga bisa go international, enggak cuma rendang dan nasi tumpeng,” tutupnya. (ftr)
(Tuty Ocktaviany)
