BANYAK orang menikmati makanan pedas, terutama saat cuaca dingin. Chef Vera Christiani menyebut sambal dadak paling pas untuk suasana demikian.
Chef Vera mengatakan bahwa kala hujan atau cuaca dingin, dirinya mencari nasi timbel untuk menghangatkan badan. Menurutnya, nasi timbel dengan sambal dadakan adalah
pilihan yang tepat.
“Paling suka nasi timbel komplet yang ada sambal dadak, ayam goreng, dan sayur asem. Di Bandung juga cuacanya dingin, jadi nasi timbel sudah paling cocok,” katanya kepada Okezone lewat sambungan telefon, baru-baru ini.
Menurut mantan peserta Masterchef Indonesia Season 2 ini, sambal dadak (dibuat sesaat akan disantap) bisa membuatnya
mengeluarkan keringat hingga badan terasa hangat. Jika disuruh memilih, ujar Chef Vera, dirinya akan memilih nasi timbel daripada mi bakso.
“Ada orang yang makan mi bakso buat menghangatkan badan, tapi aku lebih suka makan nasi timbel. Soalnya sambalnya beda. Sambal mi bakso bisa bikin sakit perut,” tutupnya.
(Fitri Yulianti)
