Chef Vindex Belajar Masak Berkat Sang Nenek

KARIR Chef Vindex Valentino Tengker tidak didapat secara instan. Ketekunan dan kesabaran telah membuat mantan juri "Master Chef" ini bisa seperti sekarang ini.

Memulai karir dengan berkuliah di Akademi Pariwisata Jakarta (APJ), Chef Vindex mulai belajar untuk menggali bakat memasaknya. Berlatih dari melihat sang nenek memasak, juga dilakukan chef berusia 46 tahun ini dengan tujuan bisa memperluas pengetahuannya tentang masakan.

“Pertama sih saya memperhatikan oma memasak ayam woku-woku, dan dari situ saya mulai belajar cara memasak,” ungkapnya melalui telefon kepada Okezone beberapa waktu lalu.

Di balik kesuksesannya di dunia masak-memasak, Chef Vindex merasa kecemplung bisa berkarir di dunia chef. Tetapi karena dia merasa nyaman dengan profesinya tersebut, Chef Vindex terus menjalankan karirnya dengan penuh semangat.

Chef Vindex tidak langsung memasak menu-menu luar negeri atau rumit, melainkan masakan Indonesia yang beragam jenis menjadikan.

“Karena kerja pertama di restoran Indonesia, jadi di sana masak ayam pecel, rawon, gulai lemang, dan soto ayam,” tutupnya. (yac)