Setelah Diet 6 Bulan Hanya Makan Rebusan, Influencer Ini Justru Alami Pankreatitis
Hasil pemeriksaan menunjukkan kadar amilase serum dalam tubuhnya 10 kali lebih tinggi dari batas normal. Amilase merupakan enzim yang disekresikan oleh pankreas dan kelenjar ludah untuk membantu memecah karbohidrat.
Penumpukan enzim pencernaan di pankreas menyebabkan organ tersebut mulai mencerna dirinya sendiri. Peradangan parah yang terjadi kemudian berkembang menjadi pankreatitis akut.
Para dokter menyimpulkan bahwa kondisi yang mengancam nyawa tersebut kemungkinan besar disebabkan oleh diet rendah lemak ekstrem yang dijalani dalam jangka waktu lama.
Mereka pun menyarankan masyarakat yang ingin menurunkan berat badan agar menerapkan defisit kalori dengan tetap menjaga pola makan seimbang, dibandingkan menjalani diet ekstrem yang terlalu ketat.
Meskipun dada ayam dan kembang kol sering dianggap sebagai makanan sehat oleh dokter dan ahli gizi, keduanya tidak mampu menyediakan seluruh nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi secara optimal.
Selain itu, diet yang terlalu ketat memang terlihat sehat, tetapi dapat mengganggu sekresi normal enzim pencernaan dan berisiko memicu gangguan kesehatan serius.
(Rani Hardjanti)
