4 Cara Makan Daging Tanpa Takut Kolesterol
JAKARTA - Olahan daging tentu menjadi pilihan yang disukai banyak orang. Menu daging ini bisa dimasak menjadi berbagai makanan lezat baik masakan Indonesia maupun internasional.
Meski lezat, Anda perlu hati-hati saat mengonsumsinya. Bila kalap, risiko kesehatan bisa terancam karena tingginya kolesterol yang naik saat mengonsumsi daging yang tidak terkontrol.
Tak perlu khawatir, ada cara sehat agar Anda tetap bisa menikmati olahan daging dan mengurangi risiko terkena kolesterol tinggi.
Berikut tips sehat makan daging biar tidak kolesterol, melansir berbagai sumber, Jumat (19/9/2025).
1. Pilih Masakan Daging yang Rendah Lemak
Cara pertama ialah memilih olahan atau menu masakan daging yang rendah lemak. Biasanya, daging memang terasa lezat bila dimasak dengan santan atau bumbu-bumbu lainnya.
Agar lebih sehat, pilihlah menu daging yang dipanggang atau dibakar. Usahakan untuk memasak daging tanpa harus menambahkan mentega, minyak, atau banyak garam.
2. Tambahkan Sayuran
Saat *mengonsumsi* daging, Anda bisa menambahkan menu sayuran segar sebagai makanan pendamping. Sayur atau kacang-kacangan bisa menjadi sumber vitamin dan mineral dan cocok disantap bersama olahan daging.
Anda bisa mengolah brokoli, kacang polong dan sayuran lainnya sebagai pendamping makan daging. Selain menambah manfaat, sayur-sayuran ini juga memberi kesan segar pada menu daging Anda.
3. Tidak Kalap saat Makan
Olahan daging memang sedap dan lezat. Apalagi bila daging sapi ataupun kambing dimasak dengan bumbu *yang* kaya rempah.
Meski terasa nikmat, pastikan Anda tidak mengonsumsinya dengan berlebihan. Batasi asupan daging Anda agar tidak terlalu banyak. Anda bisa mengalihkannya dengan makan buah agar tak kalap saat *mengonsumsi* olahan daging.
4. Minum Air Putih yang Cukup
Minum air putih usai makan olahan daging sangat dianjurkan. Melansir Windom Area Health, perbanyak minum air putih akan membantu menurunkan penyakit jantung dan memastikan darah tetap bergerak. Air putih juga bisa membersihkan serta menghilangkan penumpukan limbah kolesterol dari dalam tubuh.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
