6 Buah Tinggi Kadar Gula, Penderita Diabetes Wajib Tau
BUAH-BUAHAN dikenal kaya akan serat, vitamin, protein, kalsium dan antioksidan. Namun, tahukah kamu ternyata terdapat beberapa jenis buah jika dikonsumsi justru tidak baik untuk kesehatan kita?
Ketika ingin mengkonsumsi buah-buahan, alangkah baiknya kita menggali informasi terlebih dahulu mengenai kandungan gizi di dalamnya. Sebab, beberapa jenis buah memiliki kandungan gula yang cukup tinggi, sehingga kurang disarankan bagi penderita diabetes atau mereka yang sedang menjaga kadar gula darah.
Dalam unggahan Tiktok, Selasa (24/6/2025), Dr.dr. Hans Tandra, Sp.PD-KEMD, Ph.D, FINASIM, FACE, FACP menyarankan sebaiknya menghindari konsumsi buah musiman, buah yang diolah menjadi jus, serta pisang. Sebagai gantinya, pilihlah buah-buahan yang mengandung serat tinggi.
Dr.dr. Hans Tandra juga memperkenalkan singkatan yang ia buat “Madu Sepi dan Kura" sebagai panduan sederhana. “Madu” (Mangga, Durian, Semangka, dan Pisang), sedangkan “Kura” ( Kurma dan Anggur).
Buah-buahan tersebut tak hanya mencerminkan buah musiman saja, tetapi juga mengandung kadar gula yang sangat tinggi. Berikut 6 buah yang perlu diwaspadai, terutama penderita diabetes:
1. Mangga
Mangga termasuk buah yang paling diminati oleh banyak kalangan. Bukan hanya rasanya saja yang manis dan menyegarkan, kandungan nutrisinya seperti vitamin C, folat, dan tembaga yang membuat buah ini semakin digemari.
Namun, ternyata tak hanya memberikan manfaat saja, buah mangga perlu diperhatikan sebelum mengkonsumsinya karena 1 buah mangga setara dengan makan 3 piring nasi. Tak hanya itu, kandungan kadar gulanya juga cenderung cukup tinggi.
2. Durian
Durian juga tak kalah populer dengan mangga, karena rasanya yang nikmat dan aroma khasnya selalu berhasil menggoda para pecinta durian. Meskipun rasanya lezat, buah ini mengandung alkohol dan asam arakidonat dalam jumlah yang cukup tinggi. Dr.dr. Hans Tandra juga mengungkap bahwa 1 buah durian seperti mengkonsumsi 3 piring nasi.
3. Semangka
Buah semangka merupakan pilihan yang terbaik ketika musim panas, karena rasanya yang manis dan kandungan airnya yang melimpah mampu memberikan efek menyegarkan. Namun, perlu dicatat buah semangka tergolong buah yang rendah serat, bahkan dua potong semangka bisa mengandung 17 gram gula. Oleh karena itu, sebaiknya mengkonsumsi semangka tidak berlebihan, terutama bagi mereka yang sedang menjaga kadar gula darah.
4. Pisang
Kandungan serat dan gizi dalam pisang cukup tinggi, tetapi perlu dicatat bahwa semakin matang pisang, kadar gulanya pun akan semakin tinggi. Pisang tetap aman untuk dikonsumsi selama dalam batas wajar, namun terkadang pisang sering kali diolah kembali menjadi berbagai jenis makanan, seperti digoreng atau dijadikan camilan manis. Proses inilah, dapat mengubah kandungan nutrisinya dan meningkatkan kadar gula maupun kalori.
5. Kurma
Kurma dikenal sebagai buah yang kaya akan antioksidan dan mikronutrien seperti potasium, tembaga, dan magnesium dan karbohidrat. Namun, dibalik kandungan gizinya, ternyata buah kurma mengandung kadar fruktosa dan glukosa yang tinggi. Dalam satu cangkir kurma, terkandung sekitar 451 kalori dan 101 gram gula.
Menurut Dr.dr. Hans Tandra, kurma memang sangat bagus untuk dikonsumsi, namun masyarakat seringkali mengkonsumsi kurma dari kemasan, yang biasanya sudah mengalami proses tambahan dan bisa mengandung gula tersembunyi yang lebih tinggi..
6. Anggur
Buah anggur memiliki rasa yang manis, namun jika terlalu berlebihan mengkonsumsi buah anggur bisa meningkatkan kadar gula darah. Faktanya, buah anggur mengandung sekitar 23 gram gula.
(Kurniasih Miftakhul Jannah)
