Fajar Bikin Getuk Lindri Next Level di Tantangan Makanan Fermentasi MCI Season 12, Chef Juna : Too Much tapi Bagus Sekali!
JAKARTA - Fajar berhasil mencuri perhatian para juri dengan hidangan inovatifnya, "Getuk Lindri Next Level", dalam tantangan bertema makanan fermentasi, pada episode MasterChef Indonesia Season 12 yang tayang pada Sabtu (3/5/2025).
Fajar mengangkat getuk lindri, jajanan tradisional berbahan dasar singkong, ke tingkat kuliner yang lebih tinggi dengan sentuhan modern dan teknik fermentasi.
Meskipun beberapa juri menilai penyajiannya "too much", mereka tetap memuji rasa dan kreativitas yang ditampilkan. Salah satunya yakni komentar dari Chef Juna.
“Penyakit kamu nggak ilang-ilang ya, you doing too much. Really too much. Karena ini si getuknya sendiri sudah bagus sekali,” tutur Chef Juna.
Hidangan ini dianggap membawa getuk lindri ke level baru yang belum pernah dilihat sebelumnya di galeri MasterChef Indonesia.
Kreasi Fajar tidak hanya mendapatkan pujian, tetapi juga dinobatkan sebagai hidangan terbaik dalam tantangan tersebut.
“Kamu pake tape singkong dengan tape ketan di dalam, dengan tekstur yang kamu goreng, luar biasa!” lanjut Chef Juna.
Prestasi ini menambah daftar kemenangan Fajar di musim ini, menjadikannya salah satu kontestan yang paling konsisten dan inovatif.
Fajar, yang berasal dari Denpasar, Bali, telah menunjukkan bakat kuliner yang luar biasa sejak awal kompetisi.
Dengan total enam kemenangan tantangan dan hanya dua kali masuk pressure test, ia membuktikan dirinya sebagai salah satu pesaing terkuat di musim ini.
Kemenangan Fajar dalam tantangan makanan fermentasi ini semakin memperkuat posisinya di Top 6 MasterChef Indonesia Season 12.
Dengan kreativitas dan dedikasi yang ditunjukkan, banyak yang menantikan langkah selanjutnya dari Fajar dalam kompetisi ini.
(Kemas Irawan Nurrachman)
