MasterChef Indonesia Season 12: 'Ratu Dessert' Tak Disangka Menang Tantangan Masakan Nusantara
SEBANYAK empat peserta MasterChef Indonesia Season 12 berhasil lolos dari tantangan Pressure Test usai menjalani Duplicate Dish Challenge yang ditayangkan di RCTI pada Minggu (6/4/2025). Mereka adalah Vini, Jane, Aqilah, dan Zahra.
Keempatnya menunjukkan kemampuan terbaik hingga sukses menyusul lima kontestan lainnya yang lebih dulu aman. Kini, mereka berkesempatan melangkah lebih jauh untuk mewujudkan mimpi meraih gelar MasterChef Indonesia.
Sebelum dinyatakan lolos, keempat peserta terlebih dahulu dipanggil ke depan oleh Chef Juna, Chef Renatta, dan Chef Rudy Choirudin untuk mencicipi hasil masakan mereka. Tantangan kali ini adalah meniru hidangan Nasi Kuning Simple Set yang sebelumnya didemonstrasikan langsung oleh Chef Rudy.
Vini, Jane, Aqilah, dan Zahra dinilai sebagai peserta yang paling berhasil mereplika cita rasa dan tampilan hidangan tersebut. Kreasi mereka disebut paling mendekati versi asli buatan Chef Rudy, sehingga layak untuk lolos dari tekanan Pressure Test dalam Duplicate Dish Challenge kali ini.
Sebenarnya, ada satu peserta lagi yang turut dipanggil ke depan untuk dinilai hasil masakannya, yaitu Malrani. Namun sayangnya, kali ini dia harus menerima kenyataan pahit karena sejumlah kondimen pada hidangannya dinilai belum lengkap. Alhasil, Malrani harus melanjutkan perjuangannya di tantangan Pressure Test.
Ini menjadi momen yang cukup langka dalam kompetisi, di mana tantangan bertema masakan Nusantara justru dimenangkan oleh peserta-peserta yang lebih dikenal sebagai ‘Ratu Dessert’, seperti Jane dan Vini. Sementara itu, Malrani yang selama ini dijuluki ‘Ratu Masakan Nusantara’, bersama enam peserta lainnya harus kembali bersaing di babak Pressure Test demi mempertahankan langkah mereka di MasterChef Indonesia Season 12.
Namun sesaat sebelum Pressure Test dimulai, para juri mengejutkan peserta dengan menghadirkan sebuah mini games seru. Dalam momen tak terduga itu, Bu Wiji berhasil keluar sebagai pemenang.
Menariknya, kemenangan tersebut memberinya keuntungan besar. Bu Wiji otomatis terbebas dari Pressure Test dan langsung bergabung dengan sembilan peserta lainnya yang sudah lebih dulu aman.
Dengan demikian, di episode kali ini hanya lima peserta yang harus menjalani tantangan Pressure Test, yakni Malrani, Vinz, Togap, Desy dan Azwar. Mereka harus berjuang ekstra demi tetap bertahan di galeri MasterChef Indonesia Season 12.
Sebagai informasi, sebelumnya sebanyak 10 peserta MasterChef Indonesia Season 12 mendapat kejutan istimewa saat harus menjalani tantangan kedua, Duplicate Dish Challenge yang tayang pada Sabtu (5/4/2025).
Mereka merupakan peserta yang gagal memukau juri di tantangan Mystery Box, sehingga harus kembali berjuang di babak ini. Sementara itu, lima peserta lainnya dinyatakan aman lebih dulu dan tidak perlu mengikuti tantangan duplikasi.
Tantangan ini semakin menarik karena sosok yang mendemonstrasikan hidangan untuk diduplikasi adalah salah satu juri MasterChef Indonesia, yakni Chef Rudy Choirudin.
Layaknya sedang membawakan acara memasak di televisi, Chef Rudy menunjukkan langkah demi langkah dalam membuat hidangan Nasi Kuning Simple Set, lengkap dengan cita rasa, tekstur, dan tampilan yang harus ditiru seakurat mungkin oleh para peserta.
Para peserta pun tampak menyimak dengan saksama saat Chef Rudy mendemonstrasikan cara memasak hidangan Nasi Kuning Simple Set dalam porsi mini. Mereka begitu antusias, terlebih saat mendapatkan berbagai ilmu baru seputar masakan Nusantara langsung dari chef berusia 60 tahun tersebut.
Dalam Duplicate Dish Challenge, para peserta ditantang untuk mereplikasi sebuah hidangan secara menyeluruh, mulai dari rasa, teknik memasak, hingga presentasi, sesuai contoh yang diberikan oleh juri atau chef tamu.
Tantangan ini bertujuan untuk menguji ketelitian peserta dalam memahami setiap detail teknik memasak, kedalaman cita rasa, serta estetika penyajian sebuah hidangan. Sebuah ujian penting untuk mengukur seberapa jauh kemampuan mereka dalam menyamai standar para profesional.
(Tuty Ocktaviany)
