Resep Opor Ayam Putih ala Chef Devina Hermawan, Sajian Favorit untuk Lebaran
Opor ayam putih adalah salah satu sajian khas yang sering disajikan saat Lebaran. Hidangan ini memiliki kuah santan yang gurih dengan bumbu yang lebih ringan dibandingkan opor ayam kuning, karena tidak menggunakan kunyit.
Rasanya yang creamy dan lezat sangat cocok disantap dengan ketupat, lontong, atau nasi hangat. Kuah santannya yang gurih menyerap dengan baik ke dalam ketupat, menciptakan kombinasi rasa yang lezat dan menggugah selera.
Nah, bagi kamu yang penasaran ingin membuat hidangan opor ayam putih untuk Lebaran nanti, Chef Devina Hermawan baru-baru ini membagikan resepnya melalui postingan di akun Instagramnya.
Berikut resep opor ayam putih ala Chef Devina Hermawan, melansir dari akun Instagramnya, @devinahermawan, Sabtu (22/3/2025).
Resep Ayam Opor Putih (untuk 8 porsi)
Bahan:
800 gr ayam kampung, potong 8
5 siung bawang merah, iris
1 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
5 cm lengkuas, geprek
2 lembar daun jeruk
2 sdm minyak
