Kopi bersifat asam karena dalam kopi terkandung asam kafeat yang dapat meningkatkan asam lambung dan akan lebih bermasalah jika kopi diminum dalam keadaan perut kosong. Kadar asam tinggi dapat mengiritasi lambung dan memnunculkan gejala perut terasa perih, sensasi panas di dada dan bahkan refluks asam (GERD).
Bagi peminum kopi yang bermasalah dengan nyeri lambung tetap bisa konsumsi kopi dalam bentuk permen kafein tanpa mengandung asam kafeat seperti permen Cafetab. Kandungan kafein dalam setiap 1 permen 50 mg atau setara dengan 1 gelas kopi atau 1 shot.
Mmeskipun kopi memberikan manfaat bagi banyak orang, namun bisa menyebabkan gangguan pencernaan pada sebagian individu karena kandungan kafein, asam, dan efek stimulan yang memengaruhi pergerakan usus serta produksi asam lambung.
Jika Anda mengalami gangguan pencernaan setelah minum kopi, pertimbangkan untuk mengurangi konsumsi atau beralih ke kopi dengan kadar asam yang lebih rendah, atau cobalah untuk mengurangi tambahan bahan seperti gula dan krimer.
(Qur'anul Hidayat)