5 Tempat Kuliner di Madura yang Wajib Kamu Coba saat Mudik Lebaran
Indonesia tak hanya dikenal dengan beragam suku dan budayanya, tapi juga dengan kuliner khasnya. Bicara mengenai kuliner, Madura juga termasuk kota yang memiliki beragam jenis kuliner khas.
Kalau kamu mau mudik atau sekadar jalan-jalan, jangan lupa kunjungi makanan khas Madura yang Okezone rangkum berikut ini.
1. Sate Madura
Sate Madura merupakan makanan yang paling terkenal di Madura, bukan hanya di Madura saja tetapi hampir setiap wilayah di luar Madura ada yang jual sate khas ini. Salah satu sate madura yang paling terkenal yaitu sate ayamnya Cak Is yang berlokasi di perempatan Desa Labang, dekat dengan Suramadu, atau tepatnya di barat Desa Morkepek.
Sate madura Cak Is mempunyai citra rasa yang khas khususnya dari segi bumbu, selain itu dengan harga Rp10 ribu, kita udah bisa mendapatkan 9 tusuk sate ayam.
2. Warung Bebek Sinjay
Bebek khas Madura selalu menjadi buruan para pencinta kuliner karena cita rasanya yang khas dan sulit ditandingi. Warung Bebek Sinjay merupakan warung yang sudah berdiri sejak tahun 2001 sebagai warung kecil.
Pada tahun 2008, warung ini berpindah ke lokasi yang lebih besar di Jalan Raya Ketengan Nomor 45, Bangkalan. Keistimewaannya terletak pada daging bebek yang empuk namun tetap kenyal, serta sambal pancit yang khas dengan perpaduan rasa pedas, sedikit manis, dan asam yang menggugah selera.
3. Warung Gang Amboina
Buat kamu yang bingung mau kuliner dimana pada saat mengunjungi Madura, kamu bisa kulineran di Warung Gang Amboina. Warung ini sudah ada sejak lama dan menjadi turun menurun, warung legend ini berada di Jalan KH Moh. Kholil Gg IX Pasarkapok Timur, Demangan, Kecamatan Bangkalan.
Warung Gang Amboina memiliki ciri khas tersendiri dengan olahan daging yang selalu disajikan lengkap bersama jeroan, diracik dengan bumbu khas Madura yang kaya rasanya selalu dirindukan oleh setiap pelangganya. Berbagai aneka ragam dijual di warung ini seperti nasi campur, nasi petis, soto babat dan berbagi jeni menu makanan lainnya.
4. Bebek Songkem Pak Salim
Warung bebek ini berbeda dari olahan bebek lainnya, Bebek Songkem berasal dari Sampang, Madura, dan dibuat dengan cara unik yaitu diposisikan seperti sedang sungkem, makanya disebut bebek songkem.
Bebek ini dikukus dalam balutan daun pisang setelah dibumbui dengan garam serta rempah-rempah khas. Yang menarik, proses pengukusan tidak menggunakan air, melainkan batang pisang. Salah satu tempat terbaik untuk mencicipinya adalah Bebek Songkem Pak Salim, yang berlokasi di Jalan Raya Ketengan Nomor 85, Bangkalan, Madura.
