Peserta MasterChef Season 12 Kebingungan Harus Mengolah Ayam Cemani
Meskipun pada awalnya para peserta kebingungan, namun mereka akhirnya mengetahui bahwa ayam cemani ini tekturnya mirip dengan ayam kampung. Sehingga memudahkan mereka untuk mengolah ayam cemani.
"Belum pernah ngolah ayam cemani ini, yang ku tahu treatment nya sama kaya ayam kampung, jadi mungkin nanti di presto," ucap Fajar
Chef Rudy juga mengatakan bahwa cara memperlakukan ayam cemani ini sama dengan memperlakukan ayam kampung atau ayam pejantan.
"Karena ayam cemani ini tricky, aku bakal ancurin teksturnya jadi kita langsung bikin menu yang simple tapi itu bakal bikin flavour full banget. Jadi aku bakal bikin satu menu yang unik yaitu bubur ayam cemani. Karena belum ada kan bubur ayam cemani, kalau adapun kaya nya jarang ditemuin. Jadi aku bakal bikin di season kali ini," jelas Desy
Ketujuh peserta pun berhasil mengatasi kebingungan mereka dan mampu mengolah ayam camani dengan baik.
(Kemas Irawan Nurrachman)
