Gas LPG 3 kilogram saat ini masih sulit dicari meski, Presiden Prabowo sudah menginstruksikan untuk pengecer bisa berjualan secara langsung ke konsumen. Salah satu penyebab kelangkaan tersebut, berkurangnya kuota elpiji subsidi pada tahun 2025.
Meski demikian, agar dapur tetap ngebul dan bisa memasak ada beberapa alternatif. Ini dilakukan untuk menyiasati sulitnya mendapatkan gas elpiji 3 kilogram.
Penggunaan rice cooker di zaman sekarang, bukan hanya sekadar untuk memasak nasi. Sejumlah produsen, mulai mengembangkan teknologi untuk memasak dengan menggunakan alat ini. Sebut saja untuk memasak sop, membuat nasi liwet, hingga mengukus kue.
Penggunaan Air Fryer kini menjadi alternatif di keluarga kecil. Selain bisa menghemat minyak, memasak menggunakan Air Fryer diklaim lebih praktis dan sehat.
Alat yang satu ini, sudah sejak lama menjadi alternatif untuk memanaskan makanan. Seiring dengan perkembangan zaman, Microwave dapat berfungsi untuk merebus hingga memasak omelet.
Pemerintah sempat mengalakkan penggunaan kompor listrik untuk dijadikan alternatif memasak. Bahkan sejumlah produsen peralatan dapur pun kini sudah banyak yang kompatible dengan pengguna kompor listrik tersebut. Selain praktis, kompor listrik diklaim lebih hemat dan meminimalisir kebakaran.
Tidak melulu makan harus menggunakan nasi, ada beragam alternatif bisa dilakukan untuk mengisi perut. Salah satunya dengan toster yang bisa digunakan untuk memanggang roti. Iya alternatif ini bisa dilakukan untuk menghemat waktu dan tenaga saat proses pemanggangan berlangsung.
Sejumlah perangkat rumah tangga, khususnya yang modern sudah beralih ke teknologi listrik. Mereka menanamkan kompor induksi untuk kebutiuhan memasak maupun aktivitas lainnya. Selain mencegah kebakaran, kompor ini lebih praktis dan mudah dibersihkan.
Oven bisa menjadi alternatif untuk memanggang makanan. Aktivitas ini bisa dilakukan untuk memanggang ayam hingga membuat kue yang lezat.
Tungku bakar bisa menjadi salah satu alternatif memasak. Meski terbilang sangat tradisional, namun sejumlah rumah makan masih menerapkannya. Selain membuat makanan lebih enak, proses memasak makanan juga menjadi maksimal.
Jika Anda pernah mengikuti perkemahan sabtu minggu yang biasa dilakukan di sekolah-sekolah, maka untuk memasak kita diperkenalkan untuk memasak dengan briket. Alat ini biasa digunakan oleh para survival saat berada di alam terbuka.
Selain briket, spirtus juga bisa dijadikan alternatif untuk memasak. Meski biasa digunakan untuk menghangatkan makanan saat hajatan, namun panas dari spirtus bisa digunakan untuk memasak makanan yang simpel dan praktis.
(Kemas Irawan Nurrachman)