Waspada! Risiko Konsumsi Kerang saat Hamil, Ini Kata Dokter
dr. Jovita mengatakan dalam penelitian memang ditemukan kadar logam berat yang tinggi pada pasien-pasien dengan autism. Namun, belum konklusif bahwa penyebab autisme adalah logam berat tersebut.
Meski begitu, ibu hamil dianjurkan untuk menghindari konsumsi kerang lantaran kandungan logan beratnya yang tinggi.
“Karena tingginya kandungan logam berat pada kerang, maka memang dianjurkan untuk membatasi atau menghindari konsumsi kerang pada ibu hamil karena dapat meningkatkan risiko kematian janin, abortus dan kecacatan,” jelasnya.
Melansir Mayo Clinic, selama kehamilan, sistem kekebalan tubuh kurang aktif dan mungkin lebih rentan terhadap keracunan makanan. Mengonsumsi kerang selama kehamilan umumnya aman asalkan sudah dimasak. Namun, jika Anda penggemar kerang mentah, ini perlu dihindari.
Kerang mentah dapat terkontaminasi bakteri dan virus berbahaya, dan karenanya berisiko lebih tinggi menyebabkan keracunan makanan.
(Kemas Irawan Nurrachman)
