Intip Menu Makanan Para Atlet Dunia di Olimpiade Paris 2024
OLIMPIADE Paris 2024 tidak hanya menjadi ajang pertarungan para atlet terbaik dunia, tetapi juga menjadi perhelatan kuliner yang menarik. Dengan sekitar 15.000 atlet dari berbagai negara di dunia yang berpartisipasi, penyelenggara harus menyiapkan makanan dalam jumlah besar dan beragam untuk memenuhi kebutuhan nutrisi para atlet.
Lantas, apa saja hidangan yang akan disajikan? Simak ulasan enam daftar menu makanan para atlet di ajang Olimpiade Paris 2024. sebagaimana telah diwarta dari Mashed, Minggu (28/7/2024)
1. Chakchouka: Salah satu hidangan yang bisa dinikmati atlet adalah chakchouka. Hidangan ini berasal dari Timur Tengah dan kaya akan rasa dengan perpaduan tomat, bawang bombay, paprika, dan rempah-rempah. Biasanya disajikan bersama roti baguette, chakchouka sangat cocok untuk sarapan atau makan malam.
2. Poached egg croissant: Poached egg croissant adalah perpaduan unik antara kelezatan croissant, roti khas Perancis yang renyah dengan kelembutan telur rebus di dalamnya.
Tak lengkap bukan rasanya, jika sudah di Perancis tapi tak menyantap croissant yang merupakan salah satu pastry khasnya?
3. Gazpacho: Pada Olimpiade yang digelar di musim panas ini, para atlet akan menikmati gazpacho hijau. Berbeda dari gazpacho tradisional, varian ini kaya akan sayuran hijau seperti bayam dan alpukat. Kombinasi herbal segar dan asam dari yogurt atau cuka membuat sup ini semakin menyegarkan.
4. Falafel: Para atlet juga bisa menikmati falafel, bola-bola lezat dari kacang buncis dan peterseli yang kaya protein. Hidangan ini sangat fleksibel, bisa disajikan sebagai lauk atau isian sandwich.
Sebagai sumber protein nabati yang lezat, falafel menjadi pilihan yang sehat dan mengenyangkan.
5. Veggie bourguignon: Sejalan dengan tren makanan nabati, Olimpiade 2024 menawarkan veggie bourguignon sebagai alternatif dari beef bourguignon. Meski tanpa daging sapi, hidangan ini tetap mempertahankan cita rasa kaya dari sausnya yang khas, mirip dengan versi aslinya yang berasal dari Burgundy, Perancis.
6. Moussaka: Para atlet juga dapat menikmati moussaka, hidangan yang terdiri dari lapisan terong, daging cincang (atau sayuran untuk versi vegetariannya), dan saus bechamel yang kaya. Kombinasi rasa gurih dan sedikit pedas dari moussaka pasti akan menggugah selera para atlet.
(Rizky Pradita Ananda)
