Kenali Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pengidap Kolesterol

Wiwie Heriyani , Jurnalis-Sabtu, 13 Juli 2024 |04:00 WIB

Kenali Jenis Sayuran yang Tidak Boleh Dikonsumsi Pengidap Kolesterol

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi pengidap kolesterol. (Foto: Freepik.com)

3. Sayuran yang digoreng

Pengolahan sayuran dengan cara digoreng bisa membuatnya jadi memiliki kandungan kolesterol yang tinggi. Karena itu, sebaiknya kamu perlu menghindari olahan sayuran yang digoreng. Misalnya kol goreng, buncis goreng, kubis goreng, hingga keripik yang terbuat dari sayuran.

Selain proses pengolahannya yang tidak sehat, tambahan tepung membuat sayuran mengandung lemak jenuh yang berisiko meningkatkan kadar kolesterol. Sebaiknya, kamu memilih mengonsumsi sayuran yang diolah dengan aman dan sehat untuk pengidap kolesterol, misalnya dikukus, direbus, atau dipanggang.

(Leonardus Selwyn)